What Is False Banana: Informations sur les Ensete False Banana Plants

Connus sous une multitude de noms en fonction de l'endroit où ils sont cultivés, les faux bananiers Ensete sont une culture vivrière importante dans de nombreuses régions d'Afrique. Ensete ventricosum la culture peut être trouvée dans les pays d'Éthiopie, du Malawi, d'Afrique du Sud, du Kenya et du Zimbabwe. Apprenons-en plus sur les faux bananiers.

Qu'est-ce que la fausse banane?

Une culture vivrière précieuse, Ensete ventricosum la culture fournit plus de nourriture au mètre carré que toute autre céréale. Connues sous le nom de «fausses bananes», les plantes d'Ensete fausses bananes ressemblent à leurs homonymes, mais elles sont plus grandes (12 mètres de haut), avec des feuilles plus droites et des fruits non comestibles. Les grandes feuilles sont en forme de lance, disposées en spirale et vert vif frappées d'une nervure médiane rouge. Le «tronc» du faux plant de bananier Ensete est en réalité constitué de trois sections distinctes.

Alors, à quoi sert la fausse banane? À l'intérieur de ce tronc ou «pseudo-tige» d'un mètre d'épaisseur, se trouve le produit principal de la moelle féculente, qui est mise en pâte puis fermentée lorsqu'elle est enterrée pendant trois à six mois. Le produit obtenu est appelé «kocho», qui ressemble à du pain lourd et se mange avec du lait, du fromage, du chou, de la viande et du café.

Les plants de bananiers Ensete résultants fournissent non seulement de la nourriture, mais également des fibres pour la fabrication de cordes et de nattes. La fausse banane a également des utilisations médicinales dans la cicatrisation des plaies et des fractures osseuses, leur permettant de guérir plus rapidement.

Informations complémentaires sur False Banana

Cette culture de base traditionnelle est très résistante à la sécheresse et peut vivre jusqu'à sept ans sans eau. Cela constitue une source de nourriture fiable pour la population et évite toute période de famine pendant la sécheresse. Ensete met quatre à cinq ans à atteindre la maturation; par conséquent, les plantations sont échelonnées pour maintenir une récolte disponible pour chaque saison.

Ensete sauvage est produit à partir de la multiplication de graines, Ensete ventricosum la culture se fait à partir de rejets, avec jusqu'à 400 rejets produits par une plante mère. Ces plantes sont cultivées dans un système mixte mélangeant des grains comme le blé et l’orge ou le sorgho, le café et les animaux avec Ensete ventricosum cultivation.

Le rôle de Ensete dans l'agriculture durable

Ensete agit comme plante hôte pour des cultures telles que le café. Les caféiers sont plantés à l'ombre d'Ensete et sont nourris par le vaste réservoir d'eau de son torse fibreux. Cela crée une relation symbiotique. un gagnant / gagnant pour l'agriculteur d'une culture vivrière et une culture commerciale de manière durable.

Bien qu’elle soit une plante alimentaire traditionnelle dans de nombreuses régions d’Afrique, toutes les cultures ne la cultivent pas. Son introduction dans un plus grand nombre de ces zones est extrêmement importante et pourrait être la clé de la sécurité nutritionnelle, engendrer le développement rural et soutenir une utilisation durable des terres.

En tant que culture de transition remplaçant des espèces nuisibles pour l'environnement telles que l'Eucalyptus, la plante d'Ensete est considérée comme une grande aubaine. Une bonne nutrition est nécessaire et il a été démontré qu'elle favorise des niveaux plus élevés d'éducation, de santé bien sûr et de prospérité générale.

Voir la vidéo: False banana plants produce no fruit but can be a good source of food (Avril 2020).